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È ricavato da uve del vitigno Lambrusco,
coltivate nella Provincia di Modena riconosciuta come la più tipica per la produzione di
questo vino.
Grazie alle sue caratteristiche di leggerezza, vivacità e sapidità, è particolarmente
adatto alle abitudini alimentari dei nostri giorni ed è per questo molto apprezzato anche
dai giovani.
È di colore rosso rubino di media intensità e con spuma rosata, sapore gradevolmente
sapido, profumo fruttato e piacevolmente frizzante.
È disponibile sia nella versione secco che amabile.
Il tipo amabile, per il suo moderato contenuto alcolico, è adatto per pic-nic, pasti
leggeri ed in ogni allegra occasione.
Il tipo secco è indicato per accompagnare paste asciutte, salumi e formaggi.
Va servito fresco (10° - 12° C). |
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