Lambrusco Salamino Doc
secco e amabile
Vino rosso, frizzante per fermentazione naturale
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Proviene dalle uve del vitigno
"Salamino" della zona di S.Croce situata nella parte Nord della Provincia di
Modena. È vino sapido, ricco di corpo, di colore rosso rubino intenso e dalla spuma vivace, frizzante ed evanescente; odore vinoso, intenso con caratteristico profumo fruttato. È disponibile sia nella versione Secco che Amabile. Il tipo Secco è consigliato per paste asciutte, carni rosse e formaggi e va servito a temperatura di cantina. Il tipo Amabile è apprezzato come vino da dessert e fuori pasto. |
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