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È ricavato da uve del vitigno Lambrusco, coltivate nella
Provincia di Modena riconosciuta come la più tipica per la produzione di questo vino.
La vendemmia leggermente anticipata delle uve più sane e della migliore qualità e la
successiva soffice spremitura dei grappoli consentono di ottenere questo gradevolissimo
vino Rosato.
È di colore rosato tenue, fresco e gradevole bouquet, gusto morbido, spuma appena rosata
e piacevolmente frizzante.
È ideale per accompagnare antipasti, piatti leggeri e desserts.
Va servito ben fresco (8° - 10°C.).
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