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Denominazione di Origine Controllata
Vino bianco, secco
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Con le uve di Trebbiano, quello definito romagnolo, assai
diffuso nella parte orientale della regione, in provincia di Bologna, Forlė e Ravenna, si
produce, da tempo immemorabile questo gradevole vino di pregio. L’accurata selezione delle uve e una scrupolosa vinificazione consentono di ottenere questo Trebbiano dalle migliori caratteristiche: colore paglierino tenue; odore gradevole e fruttato; sapore asciutto, sapido, armonico. Č particolarmente indicato per piatti leggeri, carni bianche, pesce ed anche per la mescita. Il Trebbiano di Romagna va servito ben fresco (8°-10°C). |
